నైట్ టైమ్ ఈ సూప్ తాగితే ఎన్నో లాభాలట..



మీరు త్వరగా మరియు తేలికైన వేడి వేడి సూప్ కోసం చూస్తున్నారా. సూప్ తయారు చెయ్యడానికి చాలా మార్గాలు ఉన్నప్పటికీ, అన్నిటికంటే ఆకుకూరలతో చేసే సూప్ చాలా మంచిది. ఎందుకంటే ఇది పోషకాలతో నిండి ఉంటుంది. మీరు ఆరోగ్యవంతమైన సూప్ తయారు చేయాలనుకుంటే ఈ సులభమైన మరియు పోషకాలు ఉన్న ఈ సూప్ ను ఈ రోజే తయారు చెయ్యండి. ఈ సూప్ ను తీసుకోమని పోషకాహార నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఈ సూప్ ను ఎలా తయారు చెయ్యాలో, దీనికి కావలిసిన పధార్థాలు ఏంటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

కావలిసిన పదార్థాలు:

1 – పెద్ద బ్రోకలీ హెడ్, చిన్న ఫ్లోరెట్లలో కత్తిరించాలి

2 – కట్ చేసిన క్యారెట్లు

1 – కట్ చేసిన ఉల్లిపాయ

2 – చిన్నగా తరిగిన వెల్లుల్లి, లవంగాలు

1 కప్పు బచ్చలికూర

1 పెద్ద బంచ్ – తాజా తరిగిన పార్స్లీ

2 కట్ చేసిన సెలెరీ కాండాలు

3 టేబుల్ స్పూన్ల పెరుగు

3 కప్పులు ఉడకబెట్టిన కూరగాయల పులుసు

1 స్పూన్ – ఉప్పు

కొంచెం మిరియాల పొడి

తయారీ విధానం:
* ఒక పాత్ర తీసుకుని దానిలో క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయ, బచ్చలికూర, సెలెరీ కాండాలు, వెల్లుల్లి వేసి ఉడకబెట్టిన కూరగాయల పులుసును కూడా వెయ్యండి.

* వీటన్నింటిని మొదట మీడియం ఫ్లేమ్ లో కొంచెం సేపు ఉడకబెట్టండి, తరువాత 20 నిమిషాలు లౌ ఫ్లేమ్ లో ఉడకనివ్వండి.

* ఇందులో బ్రోకలీ వేసి మరో ఐదు నిమిషాలు మరుగనివ్వండి.

* తరువాత దానిలో పార్స్లీ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి హ్యాండ్ మిక్సర్ ఉపయోగించి క్రీంగా అయ్యే వరకు కలపాలి.

* తరువాత పెరుగు వేసి బాగా కలపాలి. అంతే ఆరోగ్యకరమైన సూప్ రెడీ అయ్యింది.

* ఇక సర్వింగ్ గిన్నెల్లో వేసి వేడివేడిగా మీ ఇంట్లో వాళ్లకు వడ్డించండి.



Source link

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *