ginger health benefits: తొక్క తీయకుండా అల్లం వాడుతున్నారా? జాగ్రత్త! – things you should know about ginger


ల్లంలో ఎన్నో ఔషద గుణాలు ఉన్నాయనే సంగతి తెలిసిందే. అందుకే, మన భారతీయ వంటకాల్లో తప్పకుండా అల్లాన్ని చేర్చుతారు. అల్లాన్ని రోజూ ఆహారంలో తీసుకుంటే ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుందని నిపుణులు తెలుపుతున్నారు. అయితే, అల్లాన్ని ఎలా వాడాలి? అల్లంపై ఉండే తొక్క(పొట్టు)ను తొలగించకుండా అల్లాన్ని వాడొచ్చా? పొట్టుతో సహా అల్లాన్ని వినియోగిస్తే ఏమవుతుంది? తదితర వివరాలను మీరు తప్పకుండా తెలుసుకోవాలి.

అల్లంపై తొక్కను తీయకపోతే?: అల్లం భూమిలో పెరుగుతుందనే సంగతి తెలిసిందే. ఈ నేపథ్యంలో భూమి లోపల ఉండే వివిధ కీటకాలు, సూక్ష్మ జీవులు దరిచేరకుండా తొక్క లేదా పొట్టు అడ్డుకుంటుంది. అల్లం తొక్కలో విష పదార్థాలు ఉంటాయి. అవి ఆరోగ్యానికి అస్సలు మంచివి కావని, తొక్కను తొలగించిన తర్వాతే వాడాలని ఆయుర్వేద నిపుణులు తెలుపుతున్నారు.

అల్లంతో ప్రయోజనాలు ఎన్నో…:

✓ అల్లం, కొత్తిమీర కలిపి తీసుకుంటే జీర్ణ సంబంధ సమస్యలు తగ్గుముఖం పడతాయి.
✓ గొంతునొప్పితో బాధపడేవాళ్లు అల్లం రసాన్ని తీసుకుంటే ఉపశమనం కలుగుతుంది.
✓ నోటి దుర్వాసన తగ్గాలంటే చిన్న అల్లం ముక్క నోట్లే వేసుకుంటే సరి.
✓ రోజువారీ ఆహారంలో తగిన మోతాదులో అల్లం తీసుకుంటే శరీరానికి చురుకుదనం వస్తుంది.
✓ ఆకలి మందగించడం, వేవిళ్లు, అజీర్తి లాంటి రుగ్మతలను తొలగించడంలో అల్లం యాంటీ యాక్సిడెంట్‌గా పనిచేస్తుంది.
✓ అల్లం కంటే శొంఠిలో ఎక్కువ ఔషధ గుణాలున్నాయి ఆయుర్వేద నిపుణులు తెలపుతున్నారు.
✓ అల్లంతో జ్ఞాపకశక్తి మెరుగుపడుతుంది.

Read Also: ఇవి తింటే.. సెక్స్‌లో మీరే కింగ్, వయాగ్రా కూడా వేస్ట్!

✓ పేగుల్లో ఏర్పడే వ్యాధికారక బ్యాక్టీరియాను నాశనం చేస్తుంది.
✓ అల్లం కాలేయాన్ని శుభ్రం చేస్తుంది.
✓ అల్లం రసం పాలలో కలుపుకుని తాగితే రోగాలు దరిచేరవు.
✓ బరువు తగ్గడానికి కూడా ఉపయోగపడుతుంది. అల్లం గొంతు నొప్పి, ఛాతి నొప్పిని దూరం చేస్తుంది.
✓ కొద్దిపాటి అల్లాన్ని రసం తీసి అందులో బెల్లం కలిపి తీసుకుంటే వాత సమస్యలు దూరమవుతాయి.
✓ అల్లం, పుదీనా రసం కలిపి తీసుకుంటే పిత్త, అజీర్తి సమస్యలు తగ్గుముఖం పడతాయి.
✓ కడుపు ఉబ్బరం కూడా తగ్గుతుందని ఆయుర్వేద నిపుణులు పేర్కొంటున్నారు.
✓ అయితే అల్లాన్ని మితంగా తీసుకోవాలి. అల్లం అతిగా వాడితే ఎలాంటి సమస్యలు వస్తాయనేది కింది కథనంలో చూడండి.

Read Also: అల్లం అతిగా వాడితే ఏమవుతుంది? ఎలాంటి సమస్యలు వస్తాయి?



Source link

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *